5 STAR CONSULTING oferuje szkolenia głównie z zakresu sprzedaży, marketingu, gastronomii i obsługi klienta

Każdą ofertę szkoleniową dostosowujemy do potrzeb i celów wyznaczonych przez naszych klientów. Najpierw poznajemy ich oczekiwania oraz cele względem rozwoju przedsiębiorstwa. Następnie przygotowujemy konkretny plan szkoleniowy dla pracowników oraz opracowujemy księgi procedur i standardów.

Przykładowa tematyka realizowanych przez nas szkoleń to:

  • analiza i koordynacja inwestycji
  • zarządzanie i motywowanie pracowników
  • efektywna rekrutacja
  • okresowe oceny pracowników
  • sprzedaż aktywna i efektywna w dziale sprzedaży, gastronomii i recepcji
  • komunikacja i autoprezentacja
  • savoir vivre w branży HoReCa
  • sposoby radzenia sobie z trudnymi gośćmi oraz techniki rozwiązywania reklamacji i skarg
  • promocja i sprzedaż w hotelu i restauracji
  • przebieg rozmowy handlowej
  • metody opracowania standardów i procedur w branży HoReCa
  • organizacja pracy obsługi restauracji
  • śniadanie jako kluczowy posiłek w hotelowej restauracji
  • up-selling w dziale gastronomii
  • szkolenia praktyczne z win, alkoholi, kawy
  • zasady tworzenia kalkulacji cenowych w gastronomii
  • zasady tworzenia i wyceniania karty menu
  • sprawna organizacja imprez
  • szkolenia stanowiskowe

Celem szkoleń 5 STAR jest przede wszystkim zwiększenie liczby zadowolonych gości, podniesienie kwalifikacji pracowników oraz poziomu konkurencyjności obiektu, zwiększenie efektywności działalności hotelu oraz ogólna poprawa jakości usług.